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Intitulé de la formation |
Type de certificateur |
Effectifs en FI |
Effectifs en FC |
Effectifs total
en dernière année (2018) |
| Niveau Bac et inférieur au bac |
 |
 |
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant |
|
X |
X |
529 |
|
|
Bac pro commercialisation et services en restauration |
Ministères |
X |
X |
337 |
|
|
Titre professionnel agent(e) de restauration |
Ministères |
|
X |
318 |
|
|
CAP assistant(e) technique en milieux familial et collectif |
Ministères |
X |
X |
210 |
|
|
Bac techno série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration |
Ministères |
X |
|
190 |
|
|
Titre professionnel gouvernant(e) en hôtellerie |
Ministères |
|
X |
107 |
|
|
Titre professionnel réceptionniste en hôtellerie |
|
|
X |
104 |
|
|
MC employé barman |
Ministères |
X |
X |
75 |
|
|
Titre professionnel agent(e) d'accueil touristique |
Ministères |
|
X |
74 |
|
|
Agent d'accueil des voyageurs |
Autres établissements ou organismes spécialisés |
|
X |
49 |
|
|
Titre professionnel serveur(se) en restauration |
Ministères |
|
X |
34 |
|
|
Titre professionnel d'accompagnateur(trice) de tourisme |
Ministères |
|
X |
34 |
|
|
BP arts du service et commercialisation en restauration |
Ministères |
X |
|
32 |
|
|
MC accueil-réception |
Ministères |
X |
X |
24 |
|
|
Titre professionnel agent(e) d'hôtellerie |
Ministères |
|
X |
24 |
|
|
BP gouvernante |
Ministères |
|
X |
21 |
|
|
MC sommellerie |
Ministères |
X |
X |
18 |
|
|
Animateur polyvalent tourisme loisir |
Autres établissements ou organismes spécialisés |
|
X |
15 |
|
|
Réceptionniste polyvalent en hôtellerie |
|
|
X |
12 |
|
|
Créateur d'ambiances ludiques artistiques et sportives pour tous publics |
Ecoles des chambres de commerce et d'industrie |
|
X |
7 |
|
|
MC organisateur de réceptions |
Ministères |
X |
|
7 |
|
|
BP barman |
Ministères |
|
X |
NS |
|
|
Sommelier-conseil, caviste |
Autres établissements ou organismes spécialisés |
|
X |
NS |
|
|
Titre professionnel conseiller vendeur en voyages |
|
|
X |
NS |
|
|
CQP limonadier |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
NS |
|
|
Agent d'exploitation en hôtellerie et restauration |
|
|
X |
NS |
|
|
Titre professionnel guide accompagnateur touristique |
|
|
X |
NS |
| Niveau Bac + 2 |
|
|
BTS tourisme |
Ministères |
X |
X |
473 |
|
|
BTS hôtellerie-restauration option B : art culinaire, art de la table et du service |
Ministères |
X |
X |
199 |
|
|
BTS hôtellerie-restauration option A : mercatique et gestion hôtelière |
Ministères |
X |
X |
149 |
|
|
Titre professionnel responsable d'établissement touristique |
Ministères |
|
X |
95 |
|
|
BTS responsable d'hébergement à référentiel commun européen |
Ministères |
X |
|
23 |
|
|
Assistant manager tourisme hôtellerie restauration |
Ecoles des chambres de commerce et d'industrie |
|
X |
8 |
|
|
Titre professionnel gérant(e) en restauration collective |
Ministères |
|
X |
NS |
|
|
Vendeur(se) conseil en voyages d'affaires et de tourisme |
|
|
X |
NS |
|
|
Gardien de refuge de montagne (DU) |
Universités |
|
X |
NS |
| Niveau Bac + 3 et plus |
|
|
Licence pro mention métiers du tourisme : commercialisation des produits touristiques |
|
X |
X |
23 |
|
|
Responsable marketing touristique |
|
|
X |
NS |
|
|
Licence pro hôtellerie et tourisme spécialité guide conférencier |
Universités
Ministères |
|
X |
NS |
|
|
Responsable d'activités ou d'entreprises touristiques |
|
|
X |
NS |
|
|
Manager de restaurant |
|
|
X |
NS |
|
|
Master droit, économie, gestion mention commerce, décision, gestion spécialité management international de l'hospitalité |
|
|
X |
NS |
|
|
Manager des hébergements touristiques |
Autres établissements ou organismes spécialisés |
|
X |
NS |
|
|
Licence pro management des organisations spécialité patrimoines, langues et tourismes |
|
|
X |
NS |
|
|
Concierge de grand hôtel international |
|
|
X |
NS |
| Niveau CQP, habilitations |
|
|
CQP réceptionniste |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
189 |
|
|
CQP pizzaïolo |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
78 |
|
|
CQP employé d'étage |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
76 |
|
|
Utilisation et maîtrise des fonctions du GDS Amadeus |
|
|
X |
69 |
|
|
CQP barman du monde de la nuit |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
43 |
|
|
CQP serveur en restauration |
|
|
X |
32 |
|
|
CQP gouvernant d'hôtel |
|
|
X |
18 |
|
|
CQP croupier |
Branches professionnelles - CPNE
Autres établissements ou organismes spécialisés |
|
X |
8 |
|
|
CQP référents des accueils touristiques |
|
|
X |
8 |
|
|
CQP employé(e) de restauration rapide |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
NS |
|
|
CQP maître d'hôtel |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
NS |
|
|
CQP responsable opérationnel - Restauration rapide |
|
|
X |
NS |
|
|
CQP assistant d'exploitation spécialisations restauration et hébergement |
Branches professionnelles - CPNE
Autres établissements ou organismes spécialisés |
|
X |
NS |
|
|
CQP agent de cuisine |
Autres établissements ou organismes spécialisés
Branches professionnelles - CPNE |
|
X |
NS |
|
|
CQP reconnaissance d'aptitude à l'emploi (RECAPE) |
|
|
X |
NS |
|
|
CQP chargé de projets e-tourisme |
|
|
X |
NS |
|
|
Permis d'exploitation pour les débits de boissons |
Ministères |
|
X |
NS |
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