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Hôtellerie, restauration, alimentation Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration

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Qui recherche un emploi dans ce métier en région ?

ÂGE DES DEMANDEURS D'EMPLOI

35 %
des demandeurs d'emploi dans ce métier ont moins de 30 ans

Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration

Tous métiers

Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration

Tous métiers

Moins de 30 ans

De 30 à 49 ans

50 ans et plus

NIVEAU DE FORMATION DES DEMANDEURS D'EMPLOI

31 %
des demandeurs d'emploi dans ce métier ont un niveau bac

NIVEAU DE QUALIFICATION DES DEMANDEURS D'EMPLOI

62 %
des demandeurs d'emploi dans ce métier ont un niveau de qualification d'employés qualifiés

21 860
demandeurs d'emploi recherchent un emploi dans ce métier, soit
4,8 %
de l'ensemble des demandeurs d'emploi

34 %
sont inscrits au chômage depuis un an ou plus
(42 % tous métiers)

56 %
sont des femmes
(51 % tous métiers)

Pour en savoir plus sur les tensions de recrutement

De l'emploi à la formation en région Provence - Alpes - Côte d'Azur

Hôtellerie, restauration, alimentation Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration

14 %

des Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration sont diplômés d'une filière en lien fort avec leur métier

Composition du métier

FAP 225 Familles professionelles (FAP-2009)		PCS Professions et catégories socioprofessionelles (PCS-2003)		ROME Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (version 3)
Code	Intitulé	Code	Intitulé	Code	Qualification	Intitulé
S2Z60	Employés de l'hôtellerie	561e	Employés de l'hôtellerie : réception et hall	G1501		Personnel d'étage
		561f	Employés d'étage et employés polyvalents de l'hôtellerie	G1502		Personnel polyvalent d'hôtellerie
				G1702		Personnel du hall
				G1703		Réception en hôtellerie
S2Z61	Serveurs de cafés restaurants	561a	Serveurs, commis de restaurant, garçons (bar, brasserie, café ou restaurant)	G1801		Café, bar brasserie
				G1803		Service en restauration
S2Z80	Maîtres d'hôtel	468a	Maîtrise de restauration : salle et service	G1802		Management du service en restauration
				G1804		Sommellerie
S2Z81	Maîtrise de l'hôtellerie	468b	Maîtrise de l'hébergement : hall et étages	G1503		Management du personnel d'étage
				G1701		Conciergerie en hôtellerie

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LES FACTEURS POTENTIELS À L’ORIGINE DES TENSIONS POUR CE MÉTIER

Ce métier
est en tension forte
en 2022

Sources :

Dares, France Travail – Les tensions sur le marché du travail – Traitement Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d’Azur.