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Hôtellerie, restauration, alimentation Patrons et cadres d'hôtels, cafés, restaurants

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Qui recherche un emploi dans ce métier en région ?

ÂGE DES DEMANDEURS D'EMPLOI

53 %
des demandeurs d'emploi dans ce métier ont de 30 à 49 ans

Patrons et cadres d'hôtels, cafés, restaurants

Tous métiers

Patrons et cadres d'hôtels, cafés, restaurants

Tous métiers

Moins de 30 ans

De 30 à 49 ans

50 ans et plus

NIVEAU DE FORMATION DES DEMANDEURS D'EMPLOI

25 %
des demandeurs d'emploi dans ce métier ont un niveau bac

NIVEAU DE QUALIFICATION DES DEMANDEURS D'EMPLOI

39 %
des demandeurs d'emploi dans ce métier ont un niveau de qualification de cadres

3 640
demandeurs d'emploi recherchent un emploi dans ce métier, soit
0,8 %
de l'ensemble des demandeurs d'emploi

37 %
sont inscrits au chômage depuis un an ou plus
(42 % tous métiers)

38 %
sont des femmes
(51 % tous métiers)

Pour en savoir plus sur les tensions de recrutement

De l'emploi à la formation en région Provence - Alpes - Côte d'Azur

Hôtellerie, restauration, alimentation Patrons et cadres d'hôtels, cafés, restaurants

52 %

des Patrons et cadres d'hôtels, cafés, restaurants n'ont pas de formation en lien avec leur métier

Composition du métier

FAP 225 Familles professionelles (FAP-2009)		PCS Professions et catégories socioprofessionelles (PCS-2003)		ROME Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (version 3)
Code	Intitulé	Code	Intitulé	Code	Qualification	Intitulé
S3Z00	Patrons d'hôtels, cafés, restaurants	224a	Exploitants de petit restaurant, café-restaurant, de 0 à 2 salariés
		224b	Exploitants de petit café, débit de boisson, associé ou non à une autre activité hors restauration, de 0 à 2 salariés
		224c	Exploitants de petit hôtel, hôtel-restaurant, de 0 à 2 salariés
		224d	Exploitants de café, restaurant, hôtel, de 3 à 9 salariés
S3Z90	Cadres de l'hôtellerie et de la restauration	377a	Cadres de l'hôtellerie et de la restauration	G1401		Assistance de direction d'hôtel - restaurant
		488b	Maîtrise de restauration : gestion d'établissement	G1402		Management d'hôtel - restaurant
				G1403		Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique
				G1404		Management d'établissement de restauration collective

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Ce métier
ne présente pas de tension notable
en 2022

Sources :

Dares, France Travail – Les tensions sur le marché du travail – Traitement Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d’Azur.