Hôtellerie, restauration, alimentation
Cuisiniers
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Composition du métier
| FAP 225 Familles professionelles (FAP-2009) |
PCS Professions et catégories socioprofessionelles (PCS-2003) |
ROME Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (version 3) |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Code | Intitulé | Code | Intitulé | Code | Qualification |
Intitulé |
| S1Z20 | Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration | 561d | Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration | G1603 | Personnel polyvalent en restauration | |
| G1604 | Fabrication de crêpes ou pizzas | |||||
| G1605 | Plonge en restauration | |||||
| S1Z40 | Cuisiniers | 636d | Cuisiniers et commis de cuisine | G1602 | Personnel de cuisine | |
| S1Z80 | Chefs cuisiniers | 488a | Maîtrise de restauration : cuisine/production | G1601 | Management du personnel de cuisine | |
De l'emploi à la formation en région Provence - Alpes - Côte d'Azur
Hôtellerie, restauration, alimentation
Cuisiniers
42 %
des Cuisiniers sont diplômés d'une filière en lien fort avec leur métier
Projet financé avec le concours de l'Union européenne
avec le Fonds social européen.
avec le Fonds social européen.